白だし生姜ｄｅ❤どんこ＆玉葱＆枝豆の甘辛煮❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 玉葱
- 大きめ１個
- どんこスライス
- 戻した状態で６０ｇ
- 枝豆
- ５０ｇ
- 胡麻
- 大１
- 水（どんこ戻し汁）
- １５０ｃｃ
- パルスイート
- ☆小さじ２分の１
- 白だし
- ☆大１
- 生姜
- ☆ティースプーン１杯程度
- 清酒・味醂
- 各小さじ２
- ごま油
- ティースプーン１杯程度
作り方
-
- 1
- どんこは袋の表記通りの時間で戻す。
↑
あらかじめ１５０ｃｃのお水とどんこスライスをお鍋に入れて、規定時間放置しておく。
-
- 2
- 玉葱は薄切り。
どんこは大きな物は３－４ｃｍにカットしておく。
-
- 3
- １のお鍋に☆を入れて中火で点火。
玉葱を入れて中火で３分加熱。
-
- 4
- 味醂と清酒を入れて煮汁が３分の１程度になるまで煮詰める。
胡麻と枝豆を入れて常温まで放置。
ごま油を入れて、再度煮立たせて完成❤
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