マグロのドレッシング漬焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロのアラを塩を振って5分程置いたら水ですすぎます（血合い等もここで綺麗に水洗いすると〇）キッチンタオルで水分を拭き骨をとって一口大に切ります

2. 2

   小袋にフレンチドレッシング＋酒を入れ混ぜマグロを入れ1時間程漬け込みます

3. 3

   ニンニクを潰しフライパンに入れオリーブ油を注ぎ加熱し香りが立ってっきたらマグロの汁気をきって入れ焼いていきます（ニンニクは焦げると苦いので取り出してＯＫです）

4. 4

   胡椒を振って裏返しコンガリと焼いたら完成