タレに肉を漬けこんで味を漬けておく事。野菜の上に肉を乗せてやくとパサ付かないし、高さが出て焦げ目が点きやすくなります。マヨ+粉コーヒー・砂糖は香ばしさUPの為にフリカケると旨みになります
味付け肉ってフライパンだと焦げたりして洗うのが面倒なのでーー;
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