生姜でピリリ❤青梗菜と長葱と糸蒟蒻のスープ❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 糸蒟蒻
- ２００ｇ
- 青梗菜
- １束（茎部分のみ）
- 長葱
- 太め・２分の１本
- 有ればパプリカ
- 冷凍カットミックス・大１
- 有ればニラ
- 小口切りで大１
- 水
- ☆１５０cc
- ほんだし
- ☆小さじ１
- 生姜
- ☆微塵切りで小さじ２分の１強
- ごま油
- ティースプーン１杯程度
- 醤油・酒・味醂
- 各小さじ１
- 胡麻
- 大１
作り方
-
- 1
- 青梗菜の茎は３－４ｃｍにカット。
長葱は斜め削ぎ切り。
-
- 2
- 小鍋に☆と糸蒟蒻と１を入れて煮立たせる。
煮立ったら中火で３分加熱。
酒・醤油・味醂・ごま油、パプリカ、ニラを加えて更に中火で２分加熱。
-
- 3
- 器に盛りつけて胡麻を散らして完成❤
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