アジアンテイスト　鳥皮焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   器に爪楊枝等でツンツンした鳥皮を入れて湯を注ぎレンジで1分加熱し湯を捨て、新たに湯を注ぎ混ぜたら湯から出し流水で洗います。キッチンタオルで水分を拭きとります

2. 2

   串に刺しやすいサイズに皮を切って串うちします。
   1.5ｃｍ～にブツ切りした葱を刺し終わりに刺す。
   醤油＋ガーリックパウダー＋寿司酢の素＋タバスコを混ぜタレにし鳥皮に絡めます

3. 3

   トースター用の鉄板にクッキングシートを敷鳥皮を置き5～10分　途中タレを絡めながらコンガリと焼きあげます。
   食べる時にレモン汁をかけて召し上がって下さい