カブみぞれラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葱をスライサーでスライスします。葱3分の1料を器に入れ醤油スープを3分の1程度入れます。

2. 2

   挽肉とスライス葱少々をフライパンで炒め塩コショウ＋料理酒を入れ湯を注ぎ（水でもＯＫ）沸騰させ麺を入れ少量昆布茶＋梅干しを入れ3分弱茹でます。擦ったカブを入れ溶き卵を流し込みます

3. 3

   ①の葱スープの素の上に②を乗せ葱を散らします。
   初めは梅と麺の層を食べアッサリ味を楽しんで下さい。その後、下の醤油スープ味にし食べると飽きないで食べれます＾＾