❤白菜と人参と鶏もも肉のガリバタ炒め❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 白菜
- ８枚
- 人参
- 三寸人参２本
- 鶏もも肉
- １枚（大きめ）
- 塩麹
- ☆大１
- 生姜・にんにく
- ☆各チューブ１ｃｍ
- バター
- 有塩１０ｇ
- 白ごま
- 大１
- 塩胡椒
- ４－５振り～
作り方
-
- 1
- 白菜は大きめの千切り。
人参は千切り。
（気持ち太め）
-
- 2
- 鶏肉は☆を合わせて冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 3
- フライパンを中火で点火。
２を皮面から焼きます。
各面２分ほど焼いたら人参を入れて弱火で５分蒸し焼き。
-
- 4
- 油脂が出ているのでキッチンペーパー等でふき取り捨て去ります。
白菜とバターを入れて中火で３－４分炒めます。
胡麻と塩胡椒を入れて更に１分ほど炒めて完成❤
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