玉子は片面半熟にするのが難しかったら、玉子液を少量残して焼いて下さい。ラップに半熟玉子焼きを乗せ、その上に卵液をかければOKです。
オムソバみたいに・・・でも片手でパクッと食べれたらと思い(本当は米が無かった時に親父がオニギリ食べたいと言って来て、誤魔化して作ったのが始まりですーー;)
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