❤厚揚げと鶏もも肉とシシトウの山葵マヨネーズ炒め❤ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 厚揚げ
- 三角の物２枚（正方形１枚分）
- シシトウ
- ４本
- 鳥もも肉
- 半分
- にんにく
- ☆チューブ１ｃｍ
- 塩麹
- ☆小さじ２
- 一味
- ☆３ー４振り
- ごま油
- 小さじ１
- マヨネーズ
- ▲小さじ２
- 山葵
- ▲チューブ１ｃｍ
- ホワイトペッパー
- ２－３振り
作り方
-
- 1
- ペッパーはブラックペッパーでもＯＫです＾＾；
-
- 2
- 鳥もも肉は一口大にカットして☆を合わせる。
冷蔵庫で出来れば一晩寝かせます。
-
- 3
- フライパンを中火で点火。
ごま油を入れて厚揚げと２を皮面から焼きます。
２分ほど炒めたら弱火で蒸し焼き５分。
-
- 4
- シシトウを加えてホワイトペッパーを振りかける。
中火に戻して３分炒める。
▲を入れて味を絡めて完成❤
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