❤パプリカと竹輪とロールイカのすき焼きのタレ炒め❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは解凍して包丁で格子の切り込みを入れて一口大にカット。
   
   分量外１ｇの塩と分量外小さじ1の片栗粉を良くまぶして手で揉みます。

2. 2

   分量外２００ｃｃ程度の熱湯で１分茹でて流水で臭みを洗い流す。
   
   これで海鮮独特の臭みがとれます＾＾；

3. 3

   パプリカは千切り。
   
   竹輪は斜め半分にカット。

4. 4

   フライパンにごま油を入れて中火で点火。
   
   竹輪を３分ほど炒めます。
   その後ほうれん草とイカを入れて２分ほど炒める。
   
   パプリカとすき焼きのタレを一気に流し入れます。

5. 5

   煮汁を飛ばして塩胡椒で味を調えて完成❤