シャキシャキ❤にんにく香る・蓮根入り豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
私はニトリで買ったシリコン型を使います。
これで型抜きをして冷凍庫で１時間程度寝かせてから焼くと綺麗な形になります❤＾＾❤
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2
豆腐はしっかり水切りしておきます。
蓮根は微塵切りにしておきます。 -
3
ボウルにサラダ油以外の全ての材料を入れ手で良く捏ねます。
粘つきが出るくらいまで捏ねたらお好きな形に整えます。 -
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で点火。
3を入れて各面３分ずつ焼いたら分量外５０ｃｃの水を入れて蒸し焼き８分程。 - 5 水が無くなってきたら中火に戻して水分を飛ばして完成❤
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