❤そば粉と豆腐のハンバーグ❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉葱は微塵切りにして６００ｗレンジ１分半チン。
豆腐は水切りしておく。 - 2 ボウルにサラダ油以外の全ての材料を入れ手で良く捏ねます。
- 3 粘つきが出るくらいまで捏ねたらお好きな形に整えます。
-
4
私はニトリで買ったシリコン型を使います。
これで型抜きをして冷凍庫で１時間程度寝かせてから焼くと綺麗な形になります❤＾＾❤
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5
フライパンにサラダ油を入れて中火で点火。
２を入れて各面３分ずつ焼いたら分量外５０ｃｃの水を入れて蒸し焼き８分程。 - 6 水が無くなってきたら中火に戻して水分を飛ばして完成❤
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