噛むカムしましょ❤牛蒡と揚げとエリンギのおみそ汁❤ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 牛蒡
- ２分の１本
- エリンギ
- ２本
- 油揚げ
- 正方形３本
- 葱
- 有れば長ネギ１本
- 味噌
- 大１.５
- 水
- ６００ｃｃ
- ごま油
- 小匙２分の１
作り方
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- 1
- 牛蒡は３－４ｃｍにカットして１個を縦に４分割。
エリンギは３－４ｃｍにカットして縦２分割。
油揚げは千切り。
葱はやや太めの斜め削ぎ切り。
-
- 2
- 鍋に牛蒡と水を入れて一煮立ち。
煮立ったら弱火にして５分煮込む。
その後エリンギ、葱、油揚げを加えて３分中火で加熱。
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- 3
- 味噌とごま油を加えて完成❤