紹興酒でつけ込む❤塩麹と大蒜の鶏唐揚げ❤ レシピ・作り方
材料（４－５人分）
作り方
-
1
鶏もも肉は一口大にカット。
ポリ袋に塩麹、大蒜、紹興酒を入れて一晩冷蔵庫で放置。 -
2
揚げ油を中温に熱します。
１へ片栗粉をまぶして余分なお粉を叩きます。
中温で薄く色づく程度まで揚げて１度引き上げます。 -
3
再度揚げ油に投入。
かりっとなるまで中温のまま揚げて完成❤
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