材料（？？？人分）
- 鳥ミンチ
- ２００ｇ
- 水
- ３０ｃｃ
- 酒
- ５０ｃｃ
- ほんだし
- 小匙１
- お砂糖
- 大２
- 醤油
- 大２
- みりん
- 大２
- カレー粉
- 耳かき２杯程度
- 胡麻
- 大２－３
作り方
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- 1
- 鍋に鳥ミンチと水、ほんだし、酒、お砂糖を入れて煮立たせる。
絶えず菜箸で８の字を描くようにかき混ぜます。
-
- 2
- 煮立ったら中火で３分煮込む。
その際も菜箸でかき混ぜるのを止めないようにして下さいね＾＾；
-
- 3
- 醤油、みりん、カレー粉を入れて中火の火加減のままで煮汁が３分の１程度になるまで煮詰めます。
胡麻を絡めて完成です。
カレー粉でぐんと美味しく❤(人´∀｀o)❤