ズッキーニ＆ナスグラタン★キャンベルスープ缶使用 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 茄子
- 2本
- じゃがいも
- 1個
- ズッキーニ
- 1本
- とろけるチーズ細切り
- 1カップ
- 塩＆胡椒
- 少々
- キャンベルスープマッシュルール味
- 1缶
- パン粉
- 大匙1
- 豆乳
- 50ｃｃ
作り方
-
- 1
- 茄子、ズッキーニ、じゃがいもを輪切りにして炒めて塩コショウで味付け。
-
- 2
- キャンベル缶に豆乳を混ぜ1に入れて混ぜる。耐熱皿に移しチーズをかけてオーブントースターで15分。
-
- 3
- チーズがふつふつしてきたら、パン粉をまぶし更に5分。色がついたら出来上がり！
きっかけ
新鮮なナスをいただいたのでグラタンを作ってみました。
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