我が家のキムチ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を良く洗い食べやすい大きさにそぎ切る。
   白菜がつかるぐらいの水に★の塩を入れちょっとしょっぱいと感じるくらいの塩水を作る。
   白菜に塩水をかけ1時間ぐらいつける。

2. 2

   玉ねぎ、ネギを斜め切りにしにらは５ｃｍぐらいに切る。

3. 3

   ☆の調味料を混ぜ合わせヤンニョムを作る。

4. 4

   白菜がしんなりしたら水を絞って良く切る。
   水が出やすいのでよく切ること。

5. 5

   白菜と野菜と③で作ったヤンニョムを全てビニール手袋をしてよく混ぜる。