豚切り落としで作ろ❤シメジと豆腐のすき焼き風❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚切り落としに片栗粉をまぶしておきます。
   大さじ１に乗っかる程度のお肉をすくい、手でギュ・ギュギュ！と握り、一塊りのお肉にする。

2. 2

   ブナシメジは大きめ一口大にカット。
   玉葱は薄切り。
   お豆腐は大きめのサイの目切り。

3. 3

   ブナシメジと玉葱をレンジ６００ｗ１分半チンしておきます。

4. 4

   フライパンに分量外大１の油を敷きます。
   ①を入れて焼いていきます。片面に焦げ目を付けたらひっくり返して蓋有り５分蒸し焼き。

5. 5

   豆腐と③を加えて強火で一気に５分。
   その後☆印のタレを入れて汁気を煮詰めて完成です。