ジューシー、パリパリ皮の鶏もも肉 レモン醤油味 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏モモ肉 ２枚
- レモン果汁 大さじ２
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ２
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 鶏モモ肉を３～４cmぐらいに切って下味に塩コショウを振りかける。
- 2 フライパンを中火にかけて鶏モモ肉を皮を下にして並べる。皮が少し焦げてきて、パリパリになったら裏返して酒を入れてフタをして蒸し焼きにする。
- 3 フタを外して醤油、レモン果汁を入れて軽くかき混ぜて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- 鶏もも肉
- 料理名
- 鶏モモ肉の炒め物
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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