シーフード入り、玉子焼きレシピ・作り方

Name: シーフード入り、玉子焼き
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 玉子（L） ４個; 醤油 大さじ１; 砂糖 大さじ１; シーフードミックス（冷凍） １５０g

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約10分
300円前後

taka3pigsdad

夕食の1品に作りました。簡単ですが美味しいと子供達から好評でした。

みんながつくった数 2件

材料（4人分）

玉子（L）: ４個

醤油: 大さじ１

砂糖: 大さじ１

シーフードミックス（冷凍）: １５０g

作り方

1

玉子をボウルに割り入れて、醤油、砂糖を入れて混ぜておく。フライパンに油を引いてシーフードミックスを炒める。あらかた火が入ったら玉子に汁ごと入れてかき混ぜる。
2

フライパンを中火にかけて玉子を入れて片面２～３分ほど焼く。箸を使ってグルグル玉子をかき混ぜるようにすると焦げ付かず火が入りやすい。裏返してフタをして弱火で２～３分ほど焼いてください

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

シーフードミックスは冷凍ままフライパンで炒めました。出てくる汁もすべて玉子に入れて焼いてください。砂糖を入れているので焦げやすいので、裏返してからは焦げ付かないように弱火で調理して下さい。

きっかけ

夕食の１品に作りました。簡単ですが、好評でした。

公開日：2012/05/21

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このレシピを作ったユーザ

taka3pigsdad オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。