お弁当に＆オツマミに❤ウチの田作り❤ レシピ・作り方
材料（３－４人分）
- ごまめ
- ５０ｇ
- 生姜
- すり下ろし小さじ１
- 黒糖
- 大1.5
- 醤油
- 大1.5
- 味醂
- 大1.5
- 蜂蜜
- 大1
- 白ゴマ
- 大２～
作り方
-
- 1
- 小鍋にごまめを入れて中火で３分から煎り。
火を止めて、黒糖と生姜を入れて余熱で味をなじませます。
-
- 2
- 弱火で点火。
醤油と味醂を入れてジワジワ味を馴染ませて煮汁を飛ばします。
煮汁が無くなったら蜂蜜と胡麻を加えて完成です❤
おいしくなるコツ
作りやすい分量ですが我が家は４倍量で作って５－６日で無くなっちゃいます＾＾；
ジワジワ弱火で煮汁を飛ばすと味が馴染みます～❤
きっかけ
実家のママ直伝＾＾
黒糖と蜂蜜使用で味わいにコクでますよ～❤生姜の風味でお弁当にもおにぎりにも合うと思います＾＾