ママの牛丼♪ レシピ・作り方

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しょうがとにんにくはもちろん、チューブでなくて本物でも良いです!私は手抜きで(笑)
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分人分)

玉ねぎ
1/2個
牛(薄切り)
200グラム
A醤油
50cc
A水
100cc
Aみりん
大さじ2弱
A酒
大さじ2弱
A砂糖
大さじ1
Aチューブしょうが
2センチ弱
Aチューブにんにく
2センチ弱

作り方

  1. 1
    Aの調味料を全てフライパンへ
  2. 2
    玉ねぎも1センチ幅に切って、いれちゃいます
  3. 3
    ひと煮立ちしたら、牛肉投入!
  4. 4
    中火で煮て、牛肉に火がとおったら火を消して。
  5. 5
    どんぶりにご飯を持って、4を乗せれば出来上がり!

おいしくなるコツ

牛肉を投入したら、煮過ぎないことが柔らかくするコツ!私はいつも一番安い肩ロース(うちのそばでは100グラム139円)で作ってます(^^)

きっかけ

牛丼ってこんなに手軽にフライパンひとつでできるんです!でも「す○家」も愛用(笑)子供たちは「ママの牛丼♪」って歌ってパパのいない日にはリクエストしてくれます。

公開日:2011/12/23

関連情報

カテゴリ
牛丼
関連キーワード
牛肉 玉ねぎ すき家 醤油
料理名
牛丼

このレシピを作ったユーザ

yurl 焼くだけ、煮るだけ、混ぜるだけっ!感じの簡単お手軽な料理が好きです(笑)。基本、外食はしない家庭なので気が向いたら、レシピの投稿していきますっ。

つくったよレポート( 1 件)

2012/01/06 21:17
参考にさせていただきました/家でもおいしくできるもんですね/
seneka2011
ありがとうございます。簡単でおいしいですよね♪

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