～ リコッタチーズ ～ レシピ・作り方
材料（小皿１杯分人分）
- 森永のおいしい牛乳 ５００ｍｌ
- レモン汁（無ければ酢で代用可） 大さじ１
- 塩 ２つまみ
作り方
-
1
材料全てを鍋に入れて火にかける。
-
2
しばらくするとかたまりが出来てくるので、穴あきおたまですくって、ボールに入れていく。
（一気にザルでこしてもＯＫ） -
3
できたチーズは軽く絞って水切りする。
形を整えて冷蔵庫で冷やして、完成☆
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