お弁当に❤ブロッコリーの茎で綺麗な卵焼き❤ レシピ・作り方

お弁当に❤ブロッコリーの茎で綺麗な卵焼き❤
小太郎1212
小太郎1212
赤・黄・緑の色合いが綺麗な卵焼き。
太めに作っても、オムレツでもOKですね^^

材料(2-3人分)

  • 3ヶ
  • ブロッコリーの茎 1本分
  • コーン 大1~
  • カニかま 4本~
  • 味醂 大1
  • ごま油 小さじ1
  • ひとつまみ
  • お砂糖 小さじ1弱
  • だし汁 大2

作り方

  1. 1 茎の部分はみじん切りで600wレンジ3分チン。
    カニかまは1cm程度にカットしてほぐす。
  2. 2 ボウルに全てを入れて優しく混ぜる。
    卵焼き器に薄く油を敷き強火で加熱。
    3分の1を流し込み半熟程度まで菜箸でかき回し、火を止めてくるっと巻く。
  3. 3 再度強火で3-4秒熱して火を止めて余熱でくるっと巻き終わりまで・・・
  4. 4 同様に計3回巻き、あら熱が取れたらカットする。

きっかけ

エコ実践^^

  • レシピID:1090002413
  • 公開日:2011/11/11
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カテゴリ
お弁当のおかず全般だし巻き卵・卵焼き
料理名
卵焼き
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つくったよレポート(10件)

  • noono♪
    noono♪
    2013/09/13 21:59
    お弁当に❤ブロッコリーの茎で綺麗な卵焼き❤
    大満足卵焼き!欲張り加減が大好きです♡
  • ぬー0568
    ぬー0568
    2012/11/28 20:15
    お弁当に❤ブロッコリーの茎で綺麗な卵焼き❤
    大きなオムレツで♪一口大にカットして沢山いただきました(*^_^*)美味しかったです♪
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2012/08/27 22:40
    お弁当に❤ブロッコリーの茎で綺麗な卵焼き❤
    おぉっと!巻くタイミングの見極め間違った~!(グシャッ・・)でも何とか誤魔化してやったぜ!ふぅ・・☆
    と思ってたらカットの断面でバレバレw巻きモノ恐るべし~w
  • 寝虎太郎
    寝虎太郎
    2012/08/19 23:32
    お弁当に❤ブロッコリーの茎で綺麗な卵焼き❤
    今日も(ブロッコリーの)屑共を一掃してやったゼ!
    待ったかい?バニ~♡いつもの様に熱いヤツでカニカマなオマエを巻いてやったゼw ニャンコの熱い視線もお見舞いだ♡

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