材料４つで簡単❤シンプルな鳥手羽元炒め❤ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ポリ袋にニンニクと鳥肉、クレイジーソルトを入れてシャカシャカ良く揉みます。
   冷蔵庫で１時間寝かせるｚｚｚｚ・・・・

2. 2

   テフロン加工のフライパンを用意。強火で暖めて鳥を皮面から置いて２分程度焼きます。

3. 3

   焦げ目が付いたら裏側も同様にして焼きます。
   白ワインを入れて蓋をして中火より弱めで蒸し焼き５分。
   たまに開けてひっくり返してくださいね。

4. 4

   ワインが無くなり始めたら蓋を取り、水分を飛ばして出来上がりです。