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鶏肉と玉ねぎの酢炒め レシピ・作り方
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約15分
500円前後
taka3pigsdad
鶏肉を食べやすく、米酢で味付けしました。
材料(4人分)
鶏モモ肉
2枚
玉ねぎ
1個
米酢
50cc
醤油
大さじ2
ミリン
大さじ2
塩コショウ
少々
作り方
1
鶏肉を食べやすい大きさに切り、塩コショウを振って下味を付けておく。玉ねぎを細切りにする。
2
フライパンに油を引き、鶏肉をいためる。8割ほど火が通ったら玉ねぎを入れて一緒に炒める。
3
玉ねぎがしんなりとしてきたら、米酢、醤油、ミリンをいれひと煮立ちさせて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
鶏肉を炒める時にフライパンで1枚焼きをしてから切っても美味しくジューシーに出来上がります。
きっかけ
夏バテに負けないように、お酢をいっぱい使ってみました
公開日:2011/07/01
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関連キーワード
おかずの星2011
米酢
炒め物
夏バテ解消
料理名
鶏肉の炒め物
このレシピを作ったユーザ
taka3pigsdad
オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。
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