アボカドと玉子のサンドイッチ☆ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 食パン(10枚切り) 2枚
- アボカド 1/2個
- 卵 1個
- マヨネーズ 大さじ4
- 塩こしょう 少々
作り方
- 1 ゆで卵を作る。ゆで卵ができたら、マッシャーなどでつぶして、マヨネーズと塩こしょうを混ぜる。
- 2 アボカドを5mmぐらいに切っていき、1枚目のパンに1を塗った上に、切ったアボカドを並べていく。
- 3 もう1枚の片側にマヨネーズを塗り、2にかぶせて出来上がり。冷蔵庫で少しの重石になるようなものをのせると、しっとりして食べやすいですよ。
きっかけ
お弁当にもって行こうと思って作りました!
おいしくなるコツ
ランチにもって行くときは、前の晩に作っておき、一晩冷蔵庫で寝かせておくと、朝切るだけだし、崩れにくいので忙しい朝でも大丈夫。
- レシピID:1090001380
- 公開日:2011/07/03
関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般
- 料理名
- サンドイッチ
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