沖縄出身じゃないけど サーターアンダーギー レシピ・作り方
材料（約6人分）
- 粉末黒糖 80ｇ
- 卵 2個
- 牛乳 40ｃｃ
- 溶かしバター 30ｇ
- 薄力粉 250ｇ
- ベーキングパウダー 小2
- 塩 小1/3
作り方
- 1 .卵を泡だて器でほぐし、黒糖を加えよく溶かす
- 2 1に牛乳、溶かしバターを加え混ぜる
- 3 薄力粉、ベーキングパウダー、塩をあわせてふるい2に加えてゴムべらでさっくりと混ぜる
- 4 170度くらいの油にタネをスプーン2本を使って落としじっくりと時間をかけて揚げる
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- カテゴリ
- その他のドーナツ
- 料理名
- サーターアンダーギー
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じっくり揚げてあるので日持ちします。