ほうれん草の卵とじレシピ・作り方

Name: ほうれん草の卵とじ
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ほうれん草 1束; 玉子 2個; ジャコ; 顆粒だしの素 大さじ１; お湯 50ｃｃ

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約10分
300円前後

taka3pigsdad

ほうれん草を玉子でとじて食べやすくしてます。

材料（3人分）

ほうれん草: 1束

玉子: 2個

ジャコ

顆粒だしの素: 大さじ１

お湯: 50ｃｃ

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作り方

1

ほうれ草とジャコを鍋に入れ、少量の水で茹で上げます。
2

茹で上がったら顆粒だしをお湯に溶いて上から流しいれます。その上から溶き玉子を流しいれ玉子に火が通ったら出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉子は少し半熟気味の方が美味しいです。ジャコを使わなくても同じ作り方で美味しく食べられます。

きっかけ

実家の母がよく作ってくれました。栄養素が高く、とても食べやすいです。

公開日：2011/02/26

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このレシピを作ったユーザ

taka3pigsdad オーブン機能付きの電子レンジを購入し、料理のレパートリーが増えました。基本は子供が食べやすいもの、そして大人も楽しめるものを心掛けています。手抜きが多いです。簡単に作れて、でも美味しいものを作ること心がけています。常に「もうひと手間」を意識しています。簡単なものから、手がかかるものまで、美味しく出来たらここに載せますね。おやつから、おつまみまで、主食からデザートまでお付き合いください。