楽チン美味い✿鶏もも肉で塩焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉 ２枚
- しお 小匙２
- にんにく（チューブＯＫ） ２片
- 長葱（お好きな切り方でどうぞ） ひとつかみ
作り方
- 1 鶏もも肉は良く洗ってフォークでブスブス穴を均一にあけておく
- 2 塩とすり下ろした大蒜を丁寧に鶏肉に擦り込んでおく。ポリ袋に入れて一晩くらい冷蔵庫で寝かせますzzzzz・・・
- 3 油（分量外）大１をフライパンに入れて中火で皮の面から焼きます。両面に焦げ目が付いたら蓋をして弱火でじっくり蒸し焼き。
- 4 蒸し上がったら一度鶏肉を取り出してお皿に移します。鶏肉から出た油を使って葱をしんなりするまで炒めます
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鶏もも肉塩焼き
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haruru882012/09/23 19:28
こんばんは♪ねぎは添えなかったけど鶏肉すごくジュシーで美味しかった！ごちそうさまでした(^O^)
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おもてなしにもウケます＾＾