洋菓子屋さんで売っているカステララスク☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カステラをできるだけ薄く切る。（私は１切れにカットされてあったのを半分にしました。）

2. 2

   方法①トースターの場合
   一番低いワット数でとりあえず１分焼く。さめるまで放置。
   さめたらまた１分焼く。さくさくになるまで繰り返す。これは焦がさず、かつ水分を飛ばすため。

3. 3

   方法②フライパンの場合
   弱火で温めたフライパンの上で焼く。１分ごとに表裏ひっくり返し焼く。両面から順に焼いていくほうが水分が飛ぶのが早いです。