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さくさく！！ウチのヒレかつ レシピ・作り方

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ペコリンコ１１２７
２ステップなので簡単です
みんながつくった数 1件

材料（４人分）

ヒレ肉
４人分
◎小麦粉
大６
◎卵
１個
◎水
大３
◎塩こしょう
少々
◎砂糖
１つまみ
パン粉
適量
揚げ油
適量
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作り方

  1. 1
    ◎を全てあわせる
  2. 2
    ◎を肉につけて、パン粉をしっかり目につけたら１時間ほど冷蔵庫で寝かせる
  3. 3
    180度の油でこんがりあげたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

肉を切るときは半解凍のままのほうが切りやすいです

きっかけ

衣をさくさくになるよう色々配合してみました

公開日：2011/02/09
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関連情報

カテゴリ
その他の豚肉
料理名
ヒレかつ

このレシピを作ったユーザ

ペコリンコ１１２７ 時短！かんたん！おいしいがモットーです

つくったよレポート（ 1 件）

2012/01/01 15:59
お節に入れました。 オット担当ですがとても良く出来ました♪ 我が家も2ステップ派なんですよ～ 時短でいいですよね☆
Apple9844
いい旦那様で羨ましいです！

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