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簡単ナスの煮浸しレシピ・作り方

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フライパンで簡単しみしみ

材料（1人分）

ナス: 大きめの2本

★砂糖: 小さじ1

★醤油: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★生姜: ひとかけら

にんじん: 3センチ

豚バラ: 100-150g

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作り方

1

ナスは乱切り、ニンジンは薄めに切ってレンジで2分かけておく。豚バラを切ってフライパンで炒め、焦げ目をつける
2

焦げ目がついたら乱切りにしたナスとにんじんを入れて豚バラの油を吸わせながら炒める
3

★を投入して蓋をし汁気がなくなるまで煮込んだら完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母に教えてもらったため

公開日：2024/08/05

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カテゴリ: なすの煮びたし豚バラブロック・かたまり肉

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