豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆の調味料をあわせておく。
   大根の皮は厚めにむき、薄い半月切りにする。
   豚バラ切り落としに塩コショウをふっておく。
   わけぎは小口切りにしておく。

2. 2

   フライパンを中火で熱し、豚バラ切り落としを入れ、炒める。油が出てきたら大根も追加し、炒める。

3. 3

   大根がしんなりしてきたら、合わせた調味料を入れ、水分が少なくなるまで炒め煮する。

4. 4

   器に盛りつけ、わけぎをパラパラと乗せてできあがり。