菜の花の柚子胡椒和え⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ レシピ・作り方

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おるがん
花が咲いた菜の花を柚子胡椒で和えました！
みんながつくった数 3件

材料（2人分）

菜の花
200g
水
100ccくらい
塩
少量
＊白だし
大さじ1
＊みりん
大さじ1
＊柚子胡椒
小さじ1/2

作り方

  1. 1
    菜の花を3cmに切る。
    フライパンに入れて、半分浸かるくらい水を入れ、塩を入れ、ふたをして火にかける。
    煮立ったら、混ぜながら茹でる。
  2. 2
    火が通ったら、ザルにあげて粗熱を取ったら水気を絞る。
    ＊を合わせて、菜の花と和える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに作りました。

公開日：2024/04/08
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カテゴリ
菜の花柚子胡椒

このレシピを作ったユーザ

おるがん

つくったよレポート（ 3 件）

2024/04/17 20:44
実家の畑で穫れた菜の花（というか何かの花）で作りました。おいしかったです。
ほこ9574
ほこ9574さん୨୧ ご実家で栽培されているのですね！とっても美味しそうです✧*｡ 作ってくださりありがとうございます♡ (何かの花)ウケました(*❛▽❛*）
2024/04/17 12:05
収穫した菜の花で柚子胡椒和え、ピリッととてもおいしかったです☘️そちらはひのき花粉が少ないなんて羨ましいです✨こちらはひのきだらけ(泣)また黄砂もですね(泣)
とらねこのぱせり
いつもながら美しい緑で美味しそうです☆:ﾟ作ってくださりありがとうございます♡海の近くなので森林が少ないので嬉しいです！でもブタクサはもりもりいるので秋がつらい
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