ワンパン♬ミートボールとブロッコリーのグラタン＊＊ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ミートボール(加熱されたもの) 6個
- ブロッコリー(茹でたもの) 小房3個
- 玉ねぎ 中1/2個
- しめじ 1/2パック
- ＊塩 少量
- ＊コンソメパウダー 小さじ1/2
- ＊こしょう 少量
- 薄力粉 大さじ2
- 豆乳(牛乳) 300cc
- シュレッドチーズ 30g
作り方
-
1
玉ねぎを薄切りにする。
しめじの石づきを取り、バラバラにほぐす。
フライパンに入れて、中火でふたをして蒸し焼きにする。 -
2
しんなりとしたら、薄力粉を入れて混ぜる。
粉っぽさがなくなったら、豆乳を少しずつ加える。 -
3
＊とミートボールを加えて、混ぜる。
グラタン皿に入れて、ブロッコリーをちらして、シュレッドチーズをのせる。 - 4 オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
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