エリンギの天ぷら⋆⸜ ⚘ ⸝⋆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギを縦に半分に切る。
   ☆大きなものは、4つに切ってください。

2. 2

   ＊を合わせてさっくりと混ぜて揚げ衣を作る。
   ☆水は冷水のほうがカリッと揚がります！

3. 3

   揚げ油を160℃に熱し、エリンギを揚げ衣にくぐらせて揚げる。
   カリッと揚がったら、油からあげる。