ナンプラー無し　簡単和風ガパオライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは細く、タマネギは縦に薄くスライスします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷いて目玉焼きを焼きます。

3. 3

   白身に火が通ったらフタをして1分程置き、黄身が半熟になるまで温めます。

4. 4

   目玉焼きを取り出してお皿に移したら、そのままのフライパンににんにくと豆板醤を入れ炒めます。

5. 5

   香りが出てきたらひき肉を入れよく炒めます。

6. 6

   ひき肉に火が通ったらピーマン、タマネギを加えて炒めます。

7. 7

   火が通ったら(A)の調味料を加えてさらに炒めます。

8. 8

   水気が無くなったら火から上げます。

9. 9

   器にご飯、炒めたひき肉と野菜、目玉焼きの順に盛り付けたら完成です。