余ったコロッケで　親子丼風コロッケ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを短冊切り、玉ねぎをくし切りにします。

2. 2

   フライパンに油を敷き、野菜を炒めます。

3. 3

   野菜に火が通ったら醤油、めんつゆ、にんにく、砂糖を入れ軽く炒めます。

4. 4

   コロッケをレンジで600W30秒ほど温めます。冷凍コロッケなら600W30秒ほどあたためておきます。

5. 5

   調味料が軽く煮立ったら、コロッケを入れます。

6. 6

   コロッケの上から溶き卵を流してかけます。

7. 7

   蓋をして軽く火を通します。卵が半熟程度になったら器に盛って完成です。