ホットケーキミックスでなんちゃってスコーン レシピ・作り方
材料(2人分)
- ホットケーキミックス 150g
- メープルシロップ 25g
- 溶かしバター 30g
- 溶き卵 20g
作り方
-
1
ボウルにホットケーキミックス、溶かしバター、メープルシロップ、溶き卵を入れ、ゴムベラでひとかたまりになるまで混ぜる。
※粉っぽい時は溶き卵を追加 -
2
綿棒で生地を伸ばし型で生地をくり抜く。
※大きさにもよりますが20個作りました -
3
くりぬいた生地を二つ重ねる
※私は小さめだったので10個になりました -
4
溶き卵を先ほどの生地に塗り(分量外)
170度予熱のオーブンで20-25分焼くと完成
※溶き卵塗ったところが焦げるので塗り方にムラがあると焦げにもムラができます -
5
【おまけ】
アイスにトッピングして食べても美味しかったです
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