鶏肉とたけのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1 米は洗って浸水する。
2. 2 鶏肉は2cm角に切り、にんじんは短冊切りにする。
3. 3 たけのこは、穂先の部分はくし形に切り、残りは薄切りにする。
4. 4 米をザルにとり、水を切り炊飯器に入れる。
5. 5 水を2合の目盛りまで入れてから大さじ4杯分抜く。
6. 6 Aを加えて混ぜてから、鶏肉とたけのこ、にんじんをのせる。
7. 7 そのまま混ぜずに普通に炊く。
8. 8 絹さやの筋を取って茹でる。冷水に取り、斜めに細く切る。
9. 9 ご飯が炊き上がったら絹さやを加えてよく混ぜる。