サーモンのモザイク寿司 レシピ・作り方
材料（数人分）
作り方
- 1 米は洗って硬めに炊飯する。
- 2 炊き上がったら熱いうちにすし酢を加えて酢飯を作る。
- 3 サーモンとえびは3～4cm角に切りそろえる。
- 4 ほたては厚さを3等分する。
- 5 きゅうりは3～4cmの長さの薄切りにする。
- 6 かいわれ大根は先の部分を切り、みょうがは外側の部分をみじん切りにする。
- 7 保存用コンテナにご飯を平らに詰めて皿に取り出す。
- 8 バランスよく具材（サーモン、えび、ほたて、うす焼き卵、きゅうり）を並べて、飾り用の材料（いくら、かいわれ大根、みょうが、白いりごま）をのせる。
西友レシピ部のレシピ
関連情報
- カテゴリ
- サーモンお祝い・パーティ寿司
- 料理名
- サーモンのモザイク寿司
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