鶏つくねのぱりぱりピーマン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ピーマンは縦に半分に切り、へたとわたを取り除く。
- 2 ボウルに氷水を入れて漬けておく。
- 3 玉ねぎをみじん切りして、ひき肉と一緒にボウルに入れる。
- 4 ボウルにAの材料を加えて手でよく混ぜたら8等分する。
- 5 フライパンにサラダ油を熱し、❹を俵型にまとめながら並べる。
- 6 時々転がしながら3分焼き、合わせたBを加えて絡めながらさらに焼く。
- 7 水分がなくなるまで焼いたら火を止め、水気をよく切ったピーマンと器に盛る。
- 8 ピーマンにつくねをのせ、お好みで粉山椒をかけていただく。
西友レシピ部のレシピ
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