簡単5分の海老のスイートチリソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに
   ごま油大さじ1を入れ、
   塩、胡椒各少々をまぶした
   海老6個を入れて
   強めの中火で炒めます

2. 2

   海老の色が変わってきたら、
   酒大さじ1を加えます

3. 3

   酒の水分が少なくなってきたら
   スイートチリソース大さじ3を
   加えて味を絡めます

4. 4

   溶き卵1個を加えて
   卵が透明から色づいてきたら
   火を止めて
   予熱でお好みの
   火入れをします

5. 5

   今回はごはんの上にのせて、
   おかずも少しのせましたが、
   丼でもおかずとしても