梅と大葉のバター醤油チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大葉を粗みじん切りにし、梅干しは種を取り出して細かく叩いておく

2. 2

   フライパンに少量のオリーブオイルを入れてご飯を炒め、叩いた梅も入れて炒める。

3. 3

   炒めた梅ご飯をまとめてフライパンの端に寄せておき、スペースにバターと醤油を入れて、バター醤油にする。

4. 4

   よけておいた梅ご飯とバター醤油を一気に混ぜ合わせる。

5. 5

   最後に、大葉を投入し炒める（炒め過ぎに注意）。