オレンジフレンチトースト レシピ・作り方
材料（2人分）
- バゲット 厚さ2cmのもの4枚
- オレンジ 1個
- 砂糖 15g
- オレンジ 3個（果汁150mlを使用）
- バター（無塩） 20g
- バニラアイス（市販） 適宜
- ミント 適宜
- 卵液：卵 1個半
- 卵液：オレンジ 1～2個（果汁75mlを使用）
- 卵液：牛乳 75ml
作り方
- 1 ボウルに卵を溶きほぐし、オレンジの果汁(75ml)、牛乳を混ぜ卵液を作る。
- 2 バゲットを浸し水分をしっかり吸わせる。※調理時間外
- 3 オレンジ(1個)は1cm厚さの輪切りにし皮を取り、両面に砂糖をまぶす。
- 4 フライパンにバター（10g）を溶かし、バゲットの両面に焼き色を付け取り出す。
- 5 同じフライパンにバター（10g）を足し、オレンジを並べ両面を焼く。
- 6 オレンジ果汁(150ml)を入れ軽く煮詰める。
- 7 ❹を戻しソースを含ませ、軽くとろみがついたらバニラアイス、ミントを添えて器に盛る。
西友レシピ部のレシピ
関連情報
- 料理名
- フレンチトースト
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