雑穀米のいなり寿司ᙏ̤̫͚ レシピ・作り方

雑穀米のいなり寿司ᙏ̤̫͚
  • 約1時間
おるがん
おるがん
今年の節分はいなり寿司に♬

材料(10個人分)

  • 1.5合
  • 雑穀米 20g
  • すし酢 40cc
  • 柚子酢 小さじ1
  • すりごま 大さじ2
  • みょうが 1個
  • 大葉 5枚
  • いなりあげ 10枚
  • 黒ごま 少量

作り方

  1. 1 炊飯器で米と雑穀米を入れて炊飯する。(水を適正量から大さじ1ほど減らす)
  2. 2 炊き上がったらすし酢と柚子酢を入れて、切るように混ぜる。
  3. 3 みょうがを小口切り、大葉を粗みじん切りにして、2の粗熱が取れたらすりごまと一緒に混ぜる。
  4. 4 3をいなりあげに詰める。
    上に黒ごまを振る。

きっかけ

夕食に作りました

おいしくなるコツ

柚子酢を入れてると風味が良くなりますが、なかったらすし酢でOK

  • レシピID:1080037082
  • 公開日:2022/02/04
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カテゴリ
いなり寿司しそ・大葉みょうが
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つくったよレポート(2件)

  • ここなっつん
    ここなっつん
    2022/02/24 17:10
    雑穀米のいなり寿司ᙏ̤̫͚
    きょうはこちら✨初いなり寿司です♪柚子酢を入れると優しい酸味で香りがいい~♡アクセントの大葉も爽やか✨とっても美味しく素敵なレシピ感謝♥ごちそう様でした♪
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/02/21 23:00
    雑穀米のいなり寿司ᙏ̤̫͚
    おるがんちゃん♪♪いなり寿司美味しかったです\(・×・)/今年の節分は雑穀米のいなりにされたんですね~神社の豆まきは、ほぼどこも中止でしたね~いなり寿司で楽しむ

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