茄子のケチャップ炒め レシピ・作り方

茄子のケチャップ炒め
  • 約15分
  • 100円以下
reika(2020.4.17〜)
reika(2020.4.17〜)
茄子が苦手だけど、これなら食べれました◎

材料(2人分)

作り方

  1. 1 茄子と玉ねぎを薄切りにして水に晒してアク抜きする。えりんぎは薄切りにする。
  2. 2 1の野菜を油、塩胡椒で炒める。
  3. 3 みりん、ケチャップを加えて混ぜる。

きっかけ

冷蔵庫整理と節約。

おいしくなるコツ

茄子が苦手でも、甘くて濃いめの味付けなら食べやすいです!

  • レシピID:1080035075
  • 公開日:2021/09/01
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つくったよレポート(1件)

  • ⊂(^-^)⊃
    ⊂(^-^)⊃
    2021/10/29 09:53
    茄子のケチャップ炒め
    美味しかったです!ごちそうさまでした(^^)

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