鰆みそバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰆は塩をまぶしておきます。15分ぐらいしてキッチンペーパーで水分をふき取ります。

2. 2

   ラップに鰆をのせて、さけ、みそ、みりんをのせて
   両面まぶして包みます。
   
   ※私は購入した日にここまでしてれいとうしてます。

3. 3

   フライパンにあぶらをうすくしいて②をのせます。
   
   片面2分ぐらい焼いて返して蓋をして2分ぐらい焼きます。
   焼けてなければ追加で焼いて中まで火を通してください。

4. 4

   両面焼けたら最後にバターを落として絡めて完成です。