米粉＆きな粉の棒ドーナツ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米粉ホットケーキミックス 50cc
- ＊きな粉 50cc
- ＊きび砂糖 大さじ1
- ＊塩 少量
- 卵 1個
- 揚げ油 適量
作り方
-
1
卵を溶いた中に米粉ホットケーキミックスを入れて混ぜる。
＊を合わせて、小さじ2ほど残して加えて混ぜる。手で捏ねて縦が10㎝の長方形に伸ばす。
☆生地のかたさは水で調節してください -
2
1.5㎝幅に切ってねじる。
☆細くしすぎないように
- 3 揚げ油を160度に熱し、2を揚げる。ひとまわり大きく膨らんできつね色になったら取り出し、油を170度にして二度揚げをする。カリッと揚がったら出来上がり。
- 4 残りのきな粉をふりかける。
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